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羊肚菌种植专题三---前期准备及耕地搭棚
[ 来源:原创    浏览:    分类:科研动态 ]


前期准备耕地搭棚

(作者:李俊松   2018年8月23日)


    上期咱们说到材料选择,今天给大家讲解一下种植羊肚菌的前期准备及耕地搭棚,关于这方面的内容按时间顺序依次进行,首先是清除土地附着物—土地翻耕(1-2次)—土地开厢开沟—搭建大棚—下种。那咱们来依次讲解一下:


一、清理土地附着物

    主要是清理土壤表面的杂草和残留的农作物,保证土壤表面不残留任何杂物。具体可用除草剂草铵膦提前一月进行喷洒,以免农残。或者人工进行除草,在有条件的情况表面下可以将荒草进行焚烧,既能增加土壤钾肥含量,高温又能杀灭土壤原生病虫害。


二、土地翻耕

    根据不同的土壤类型确定土壤翻耕次数,比如当土质含黏粒成分比较多时土壤黏性大,所以土地翻耕操作难度大,一般需要进行二次翻耕,且黏性过大土壤淋水后容易板结,造成土壤含氧量过低,溶氧性变差,理化性下降。所以在选地时应该选择有一定含沙量的土壤,但含沙量须低于30%,含沙量过高土壤内含营养物质过少,保水性太差。


三、土地开厢开沟

    1、厢面宽度在80公分左右(箱面越宽则相应减少了沟的数量,由于羊肚菌出菇的边缘效应,同等情况下可能会降低产量)特殊地块酌情考虑。

    2、沟(走道)宽度在30-50公分,深度在15公分左右,若当地的雨水过多可适当加深沟的深度,达到20公分左右以方便排水。若雨水较少沟深不超过15公分最佳,有利于土壤基层水分保持。

    3、注意需预留足够深度的横沟及排水沟,保证雨季排水通畅。

    4、宽度和长度很大的田块,建议在田块中央开十字沟。


四、搭建大棚

    1、平棚

     (1)平棚的优势在于搭建简单,操作便捷,同等情况下成本较低

   (2)平棚的劣势在于稳固性不强,抗灾害(风灾、雪灾)能力不理想,山区、北方、西南、高海拔地区需慎重考虑是否使用平棚。

   (3)平棚的搭建材料需要考虑当地资源合理利用,如(竹子、树干、钢架等)

   (4)平棚的大小及透风率需重点考虑,原则上单棚不超过五亩为宜,大面积的搭建需考虑棚之间的通风道。

   (5)棚周围还必须要疏通排水沟渠,以免排水不便。

2、钢架大棚

   普遍采用直径2-2.5cm的轻钢管;可沿棚顶两端安装耐高压水管,加装雾化喷头,根据水压和雾化面积确定安装密度。

   (1)钢架大棚的优势在于稳固性强、管理方便,易于控制温度及湿度,抗自然灾害能力强。

   (2)劣势在于,成本较高(可考虑政府建设的现成设施设备大棚进行租用),投入非常固定,投资风险较大。

   (3)在南方及西南地区钢架大棚积温效果比较好,出菇前需要考虑散热的问题,可在棚两边设置可收放式装置。

   (4)北方地区由于气温比较低,日照比较强,可考虑在大棚上放置棉被及双层遮阳网以达到保温的效果。

   (5)棚内可安装雾化喷水装置,可达到降温保湿的效果。

3、林地大棚

   (1)林地不能选用油性树种,油性物质对羊肚菌的生长会有抑制作用,可选用阔叶林木及常绿阔叶林木(如白桦林、杨树林、竹林等,不同树种树龄要求不同。

   (2)林地大棚的优势在于搭建极其方便,对遮阳网的损耗率低,成本低,规整的林地易于管理,还可以根据温度控制遮阳网高度对温度及遮光效果有一定的控制效果。

   (3)劣势在于根据所选地林木吸水率的不同,土壤湿度会有所不易控制,抗灾害能力不强。

   (4)春季雨水过多容易形成洪涝灾害。

4、小拱棚

   (1)一般采用细竹竿或楠竹片搭建,施工简单,便于管理。对气候变化有一定的抵抗能力。有良好的保温保湿效果。

   (2)棚体牢固性欠差。使用年限一般两年。

5、无棚露地栽种

   (1)无棚露地栽种的方式不推荐使用,此方式可以出菇,但是产量不高仅10-20kg/

   (2)无棚栽种包括农地、药材地及果园等的套种:

   (3)农地套种包括小麦及油菜套种,套种的优点在于节约成本,但缺点包括种植作物的密度太大,透气性不够,又遮挡羊肚菌采收。

   (4)药材地套种在选地时避免选用杀菌类药材。


五、下种

    1、撒播:栽培时脱掉栽培袋,揉碎,均匀下种,将菌种混入土壤,确保菌种及时被土完全覆盖,此方式可播种后开沟,开沟的土壤可用于覆盖菌种。

    2、条播:在田地厢面上,按长轴走向,距离厢两边20-25cm处各开一条宽10-15cm,深8-12cm的“V”型沟槽(厢面宽度60-80cm情况下)。均匀撒种后,用厢面土壤填平沟槽。覆土原则3-5厘米左右。并用之前准备好的薄膜完全覆盖。(是否覆膜具体情况见下覆膜篇详细介绍

    3、覆土注意事项

   (1)播种以后立即覆土,播种后不超过1小时就要覆土,否则菌种容易被吹干,导致菌丝体生长缓慢或死亡

   (2)覆盖均匀、平整、不露种、不露料。

   (3)土壤过湿可采用客土覆盖,过干可在播种前进行土壤加湿或适当碾压土面,减小土壤孔隙,防止水分流失(条件允许尽可能采用前者,能加快菌丝生长)。

   (4)在播种后再进行开沟,既能保证沟深又能使菌种均匀覆盖。

    4、播种注意事项

   (1)播种时间选择,应在环境温度不超过20℃的情况下为宜。

   (2)播种过程中一定要撒播均匀,以免造成前期用量过大,后期空地的现象发生。

   (3)菌种当日拆袋,当日即用,未用菌种放置在通风阴凉处保存。

   (4)拆袋揉种前注意场地和工人的卫生,受感染菌种需要清理出场地及栽培场地(黄曲霉、链孢霉、绿霉等)

   (5)播种前控制土壤湿度在30%左右,最直观的的检测方法是用手揉搓泥土能搓成条状,不出水,不开裂,手上无明显水印。

   (6)播种后及时补水一次,土壤含水量至40%-45%(根据当天天气状况与土壤渗水性调整),尽量保持7-10天不用再次补水为宜。

以上就是德立隆农科根据多年的种植经验为大家整理的关于羊肚菌种植前期准备和耕地搭棚的内容。

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